セコガニは松葉ガニの雌で、山陰地方で「親ガニ」とも呼ばれます。オスの松葉ガニに比べると非常に小さいカニなんですね。
外子、内子という卵のおいしさが知られていますが、セコガニから出る出汁が絶品なのも特徴です。
楽天でも山陰地方のセコガニを取り扱っている店舗が幾つかあります。
今回は、その中でのおすすめ、「風味絶佳.山陰」の鳥取県境港産の訳ありセコガニお取り寄せ通販の商品をご紹介します。
境港産セイコガニお取り寄せ通販訳ありファミリーパック
セイコガニは、他の蟹では味わえない特徴があります。それは…卵とミソが激ウマ！「冬の味覚の女王」とも言われるほどなんですね。
内子：何とも言えない絶品の珍味！
蟹ミソ：香りも美味さも素晴らしい！
コチラの商品は、訳ありなので見た目は良くありませんが、味は文句なし！です。
とにかく自宅用としてたくさん食べたいってことなら、最適なファミリーパックとなっています。
・重量：約1㎏：5～8枚セット
・カニの茹で方＆カニレシピ入り
◎生のカニの茹で方
◎食べ方、料理の方法
◎地元の人の食べ方、料理方法
セコガニのお取り寄せ通販～「蒸し」「茹で」「生」の状態から選べる
訳ありセコガニファミリーパックお取り寄せ通販では、「蒸し」「茹で」「生」のうちからお好きな状態のものを選んで送ってもらうことができます。
◎蒸し：朝獲れを蒸したて未冷凍で直送！
カニといえばボイル（茹で）が一般的ですが、本当に美味しい食べ方を知っている漁師たちが好むのが「蒸しガニ」です。蒸すことで旨味が茹で汁に逃げず凝縮、味も濃厚になり出汁としての活用もできます。
カニみそも流れにくく、卵もふっくらの仕上がり、余分な塩分が入らずに済むので天然の海水の塩分が自然の旨味を引き出します。
◎茹で：鮮度が違う！茹でたて未冷凍で直送！
ボイル済なので、と説いたらそのまま食べられます。改めて調理したり、手間をかけたくない場合はボイル（茹で）がおすすめ。
ボイルの美味しさは、地元境港のカニ茹で職人の秘伝の技が物を言います。
一番美味しく食べられる茹で加減になっていますよ。
◎生の状態：そのままで直送！
セコガニの美味しさを100％引き出すのが「生」です。
高級珍味とされる「内子」は、卵巣にあたる部分。鮮やかなオレンジ色をしており、歯ごたえも良く、コクがあって、とてもまろやかな味わいです。
またプチプチとした見事な食感のお腹の房の子は「外子」と言われ、一度食べたら病みつきです。醤油を少量かけて食べると、酒の肴にも良いですよ。
そして活生のセコガニならではのカニ汁。濃厚で繊細な味わいの出汁は他のどんなカニも勝ります。オスの松葉ガニよりもセコガニの方が好きだという人も少ないないとのこと。
おすすめの食べ方として、贅沢にセコガニラーメン（商品ページ詳細あり）とか鍋などのシメにラーメンを入れて煮込むのも美味しそうです。
境港産訳ありセコガニファミリーパックお取り寄せ通販の口コミ、レビュー
コチラの訳ありセコガニのファミリーパックは、かなりの数の口コミ、レビューがついています、幾つかご紹介しますね。
★2年前にも注文したが、今回は予約販売で。途中の経過報告もあって楽しみに待てた。同じ大きさのものが5つ入っていて、小さかったが味は濃厚。ゆっくり4人で味わった。
★内子も外子もたっぷり詰まったセコガニが6枚入っていた。鍋にして食べたが美味しくてお得感がある。
★珍しいから一度くらい食べてみようと購入してみたが、また買いたいくらい気に入った。身をガッツリ食べたい人向きではないカニだが、ミソと卵の食感がとてもカニらしい味がして、家族は酒のつまみに最高だと喜んでいた。足には身もついていた。
★スチームにして正解。特に外子がこれほど美味しいと感じたのは初めて。家族はミソや身もスーパーで売っているボイルより美味しいと言っていた。
★届いて箱を開けると6匹のセコガニが入っていた。家族は3人なので2回に分けてカニご飯とカニ鍋にして食べた。セコガニは初めてだったが、特に外子の食感、内子も含めたミソの濃厚さに驚いた。とても美味しくて感動！
★内子と外子がとにかく美味しい。足の身はあまりないが、甲羅はギッシリしていた。毎年食べている。
★あえて生を注文して、色んな調理法を試そうと思っていたが、蒸しガニがたまらなく美味しく、全て蒸し蟹にしてしまった。ウチは内子の方が好みで外子をあまり食べないので、できたらバランスが選べると良いと思ったりする。
★届いて箱を開けてみるとセコガニが動いていたのでぴっくり。早速、茹でて食べたが、外子、内子、ミソどれも美味しく、大根を入れた味噌汁も好評だった。
★蟹の中でセコガニが一番好きで美味しい。
★身があまり入っていなかと思っていたが、卵もミソも身もたっぷりで大満足。この価格で食べれるとは思っていなかった。
★一押しの「蒸し」を注文して届いた日に食べた。蒸しすぎのひと言に尽きる。全ての部位が硬く、足も身も内子も外子もボソボソだった。安いカニ缶の方がばらす面倒もなく美味しくたべられる。
★今年も楽しみにしていたセコガニが届いて食べたところ、全く味がしない。冷蔵のはずが冷凍のように水っぽく無味。甲羅の身だけが少し味がしていたが、外子も無味。外れた感に落ち込みながら食べた。
※販売店「風味絶佳.山陰」は、お買い物の不安を解消！対策で取り扱い商品全てに返金保証を付けています。お取り寄せ通販で購入した蟹に満足できなった場合は、店舗に連絡してみるのが良いでしょう。
訳あり境港の松葉ガニはコチラ
さいごに
セコガニ毎年、11月の猟解禁以降、入荷でき次第の発送になります。
楽しみに届くのを待っていましょう♪
一度食べらた忘れられない驚きの美味しさを味わってみてください。
