かにまみれ通販お取り寄せ!毛ガニ特大サイズ(蟹700g~1㎏)を堪能♪

繊細な蟹身の独特の甘さと瑞々しい食感、口溶け柔らかな蟹ミソの濃厚さが北海道の毛蟹の特徴。

…ですが、毛ガニといっても、色々あります。流通過程で付けられるランクによって蟹の身入りやミソの質が大きく違ってくるんですね。

蟹を中心とする海鮮を取り扱う「かにまみれ」のお取り寄せ通販、毛ガニ特大サイズ(700g~1㎏前後)の商品をご紹介します。

食べごたえ抜群!かにまみれ通販お取り寄せ毛ガニ特大サイズ

カニって食べるの面倒くさいですよね。…そして、毛蟹は数ある蟹の中でも、一番と言ってもいいくらい面倒。誰もがそう思っているような…。

ですがっ!それは小ぶりなサイズの毛ガニだからだっていう話しなんですね。
(「かにまみれ」曰く)

今回、ご紹介するくらいの特大サイズであれば、食べやすいとのこと。
それも「超特大毛蟹」は、700g~1㎏前後もあるという、大物なんです。

獲れたて蟹の処理

1.蟹漁は日の昇る前の早朝行われます。


2.獲れたてカニは漁港の近くの加工場にて、熟年のプロの絶妙な塩加減ですぐに浜茹され、ほかほかに♪


3.滅菌した海水で処理し、身やミソを引き締め、固めたあと、タワシやブラシを使い丁寧にアクや汚れを落とします。


4.カニの重量を測定し、大きさ別に分けて生きます。


5.蟹にラベルを貼って、冷凍庫へ。(チルド商品の場合はすぐに発送)

再配達なしで一発受け取りした場合には、次回使える500円分の割引きクーポンが貰えます♪(商品を受け取ったあと、伝票番号メール送信要)

北海道の毛ガニ漁

かにまみれ

北海道の毛ガニ漁は、産地ごとに漁の期間が決まっています。時期をずらして年中、違う産地の美味しい毛蟹が獲れるんですね。

「かにまみれ」では、その時期ごとに各漁場で水揚げされた身入りの良い確かな品質の「堅蟹」(脱皮を終えて甲が硬く身入りの良くなった極上蟹)のみを厳選しています。

・3~5月(流氷明け):オホーツク産(沙留、枝幸、雄武など)
・6~8月:胆振産(噴火湾など)
・9~11月:道東産(広尾、釧路など)
・12月~2月:日高、道東産(襟裳、白糠、広尾、釧路など)

蟹のサイズによる可食部の違いと身入り規格

カニ

カニは、サイズが小さくなればなるほど、甲羅重量の比率が大きくなり、可食部が少なくなります。特大サイズなら食べられる身づまりもタップリです。

美味しいカニ選びのポイント

蟹は一般的には、「若蟹」「堅蟹」というふうに表示されることが多いのですが、これはカニの身入りを表しています。

●若蟹:脱皮したてのカニで、皮が薄く身の入りも悪い。毛蟹の場合はミソが水っぽいのが特徴。

●堅蟹:脱皮を終えて甲が硬く固くなり、身入りがタップリつまった極上蟹。贈答用や高級店で使われることが多い稀少な蟹。

カニ

毛ガニのかにまみれ通販お取り寄せの口コミ、レビューは?

かにまみれのお取り寄せ通販での購入者の口コミ、レビューを幾つかご紹介します。

・蟹ミソが楽しみたくて、浜茹で毛蟹を夫婦で1杯ずつ注文した。身の詰まりは期待以上、味の塩加減も良かった。がむしゃらに食べて楽しみ、すごく美味しかった。

・今まで色んな所から蟹のお取り寄せ通販で購入している。ものすごいハズレがなかったものの、平均でいうと70点くらい。評価の一番のポイントは塩分。かなり塩辛いものがたまにある。コチラの商品はどれも塩辛くなくて非常に良い塩加減で大満足。

・ジューシーで甘く最高の毛蟹だった。面倒な分美味しい。

・今年も購入したが、やっぱり裏切らない。身がギッシリと詰まっていて、とても食べごたえがあった。家族全員大満足。本当にいい販売店と出会えたと感謝している。

・家族が多いので購入する数が多ければ格安になるサービスがあったら嬉しい。蟹は美味しかった。

・初めて利用したが、とても良かった。毛ガニは色々食べたが、とても良いカニで満足。カニ専門店だからこそ、頼みたい人も多いと思う。色々な商品を取り扱っている店舗よりも、蟹に特化しているところを探して選んだ。

・毎年、城崎まで行き松葉ガニを食べているが、今年は行けなかったので、こちらで注文した。毛ガニがこんなに美味しいなんてびっくり。

・今回、義理の父母に贈るために購入。色々なサイト販売店をみたが蟹の大きさ、値段の安さ、口コミの評判の良さをみて「かにまみれ」に決めた。実物を見てはいないが「みたことなくらい大きい蟹が届いた」と電話があり、すごく喜んでもらえた。今度は自分たち用に購入したい。

・お世話になった方へお礼の品として北海道ならではの蟹を贈った。そんなに蟹は好きだというわけではなかったようだが、浜茹での超特大毛蟹2杯の大きさに驚き、食べても美味しく、蟹のイメージが変わったとのこと。何度もお礼をいわれた。

こちらもおすすめ!北海道海鮮工房の特大ボイル毛蟹800g

「かにまみれ」は特大毛ガニ3サイズ(約700g~約1㎏)でしたが、場合によっては売り切れてしまっていることがあります。

「北海道海鮮工房」でも北海道の特大毛蟹約800gのものが購入できますよ。

こちらも、身入り、身質、鮮度ともに厳選したものだけを取り扱っている上、安心安全な北海道加工。水揚げされた毛蟹は「かにまみれ」と同様すぐに絶妙な塩加減で茹であげられます。

さいごに

北海道の毛蟹は、淡白で上品な味わい、蟹ミソも甘くて濃厚です。
浜茹で急速冷凍で新鮮さをそのままたのっています。
また、絶妙な塩加減で旨みを引き立てています。

一度食べたら、虜になる毛蟹をぜひ味わってみてください。